Además de cuidarnos por fuera nos tenemos que cuidar por dentro. “Nuestra alimentación también refleja nuestra edad y envejecimiento” La genética, nuestro estilo de vida, el entorno que nos rodea y lo que comemos nos dará un aspecto más o menos saludable. En los alimentos encontramos diferentes clases de nutrientes , como los carbohidratos, los lípidos (grasas), proteínas, vitaminas, minerales y sin olvidarnos del agua. Los nutrientes nos dan energía,  mantienen nuestro organismo y ayudan a nuestro crecimiento y desarrollo, cada nutriente tiene una o varias funciones. "La falta de algún tipo de nutriente pede causar alteraciones en nuestra salud" Hoy escribo sobre las vitaminas y la importancia de consumir alimentos ricos en ellas para mantener la integridad de la piel. Las vitaminas y nuestra piel: Seguramente si leéis un libro de nutrición encontraréis mucha más información, pero unos apuntes para tener una ligera idea siempre van bien. ...